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商用燃气灶选购知识不能忽视
文章来源:未知 发布时间:2018-10-31 18:18

 

 
    商用燃气灶选购知识不能忽视

    商用燃气灶由于其卫生,快速加热和高有效热负荷而广泛用于餐馆,军队,学院,工厂,食堂等。产品质量和潜在的安全隐患与绝大多数产品直接相关,购买时,在产品质量和安全要求方面,要注意以下几点:
 
    1.根据您自己营业场所配置的空气源情况(人工煤气,天然气和液化石油气),选择相应的电磁炉气源。
 
    2.通过观察产品外观来观察产品质量,优质燃气灶产品规格齐全,印刷内容清晰产品整体结构稳定,重量较重,板材厚,加工性能好,角落很尖锐,光滑无毛刺,标识清晰,假冒伪劣产品在工艺,制造粗糙和切角方面较差,材料很薄,结构不稳定,不会通过相关机构的检查。
 
    中国的炉灶,大锅炉灶也要看是否有熄火保护装置,注意产品铭牌上的各种标记,产品标签包含有关产品的各种信息,这也反映了制造商的资格,产品质量和声誉,主要有以下标志需要特别注意:注意生产许可证标签,中国实施商用燃气灶生产许可证制度。
 
    根据生产许可证,应在产品或包装和说明书上印有生产许可证编号,并取得生产许可证编号的制造企业名称,如果生产许可证号码没有印在铭牌上,则违反了规定,甚至是无照企业的非法生产,许多假冒伪劣产品不标注产品名称和产品及包装上的联系信息,有些产品使用的是名牌产品的商标,这些产品属于假冒产品“傍名牌”现象,在商标之前和之后添加一些单词。
 
    3.选择噪音较小的炉子,噪音会对身体产生不良影响,并对听觉器官和神经系统造成伤害,厨师长时间在厨房工作,为了减少噪音对他的职业健康的影响,应该尝试购买一台小型电磁炉。
 
    4.选择安全性高的产品,商用炉具有大的热负荷和大量的气体,如果安全性低,导致意外漏气,很容易造成事故,选择通过检查的产品(并要求检查报告),对于具有气源适应性管理的城市,必须选择已通过气源适应性测试的产品。
 
    不合格项目造成的危害:“干燥烟气中的CO含量”是反映燃烧过程中气体完全燃烧和有害气体产生的CO排放量的指标,超过标准的那些可导致一氧化碳中毒,例如恶心,呕吐和麻痹。另外,由于燃烧不充分,诸如气体的能量利用率小于20%,导致大量浪费。

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